Berikut ini blog Creando Proyecto akan menjelaskan bagaimana cara membuat Soto Kambing, nah jika Anda ingin tau apa saja sih bahan-bahan dari Soto Kambing tersebut? Sekarang Anda bisa simak dan baca dengan detail Resep Membuat Soto Kambing dibawah ini.

Bahan:

• 500 gram daging kambing, potong dadu
• 600 ml santan dari 1 butir kelapa
• 3 cm lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 800 ml air
• 2 batang serai
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis
• 1 buah tomat merah, belah 8 bagian
• 1 batang daun bawang
• Bawang goreng secukupnya

Haluskan:

• 3 cm kunyit
• 4 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 1/3 buah pala
• 1 sdt merica
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

• Rebus potongan daging kambing dengan lengkuas, serai, dan daun salam sampai empuk. Angkat, sisihkan.
• Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging kambing aduk rata. Tuang air rebusan daging kambing, aduk sampai mendidih.
• Tambahkan santan, aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai bumbu meresap.
• Masukkan tomat dan daun bawang, aduk. Angkat, sajikan soto dengan taburan bawang goreng.

Nah itulah sekiranya info mengenai RESEP MEMBUAT SOTO KAMBING yang telah saya update, semoga dapat bermanfaat dan selamat mencoba. Jangan lupa juga untuk baca lagi Resep Membuat Soto Betawi pada postingan sebelumnya, sekian dan terima kasih.